網紅的藏寶箱【新年牛餃子-HAPPY牛YEAR】
看到主圖就知道，新年快要來了！
之前想到要做年菜就開始有點覺得人生有點黯淡，實在是不知道有什麼年菜可以快速做好又有點新年含意？但是生命總是可以找到出路的，哈！😆😆
這次蘇菲試用了 #德國百靈BRAUN 的 MQ7087手持食物處理器，用它快速的做出特別可愛的餃子皮和餃子內餡。
👉內餡的部份我是用兩種豬肉來做，豬里肌肉增添口感、豬五花肉增添油脂潤口，芹菜和高麗菜用在餃子裡特別清爽，我們家孩子喜歡紅蘿蔔，所以在孩子的心裡，有包紅蘿蔔的餃子都是第一名！
同一台機器從打麵團開始到拌好餡料都能一氣呵成，真的好方便！整個旗鑑機種還有各種配件可以使用喔！
這次也讓孩子們一起參與了製作餃子的過程，孩子們在製作過程中最愛問我的問題是：
「媽咪，妳的餡料這麼快就攪拌好了？」
對，很快⋯⋯
妳們餃子皮是橄好了沒＝＝
要開始包了啦！！😅😅😅
📌餃子的外型就像是元寶，吃餃子的含意就取"招財進寶"之意；另外，餃子裡有各式豐富的內餡，就像是把各種吉祥的意涵包進餡裡，寄託我們一年新的願望。
牛年裡，將餃子做成牛斑紋，也象徵著在牛年裡招財進寶，滿滿祝福！
👉詳細食譜看愛料理：https://icook.tw/recipes/363945
👉詳細的BRAUN MQ7087介紹：https://reurl.cc/0Dgayl
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